Na Dane Stenjevca stiže Pčelarsko Društvo Zagreb! 
Subota i nedjelja, 30. i 31.5. od 15 do 19 satiPčelarsko društvo Zagreb osnovano je u cilju promicanja, razvitka i unapređenja pčelarstva, očuvanja prirodnog okoliša čiji je pčela sastavni dio, promicanja proizvodnje i potrošnje pčelinjih proizvoda te stalnog okupljanja građana i mladeži radi poticanja uzgoja pčela.
Društvo ima sljedeće zadatke:
– informiranje građana o ulozi pčele u očuvanju eko sustava
– edukacija građana o upotrebi pčelinjih proizvoda u očuvanju zdravlja – te posebno o upotrebi meda u zdravoj prehrani – naročito djece i ljudi treće životne dobi
– suradnja s obrazovnim – znanstvenim – stručnim i zdravstvenim institucijama i organizacijama – kao i drugim pravnim i fizičkim osobama u zemlji i inozemstvu radi edukacije i praćenja aktualnih zbivanja u pčelarstvu
Njihov stalni projekt Kušaonica meda organiziran je zajedno s manifestacijom ocjenjivanja kvalitete meda Zzzagimed – kako bi građanima ponudili široku paletu medova hrvatskih pčelara – kao i pčelara iz Slovenije – BiH i Srbije koji se redovno prijavljuju na natjecanje.
Procjena pčelara o vrsti i kvaliteti vlastitog meda je subjektivna. Objektivno određivanje vrste i kvalitete meda utvrđuje se analizama.
Kemijskom analizom – koja se radi u laboratoriju Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu pod vodstvom prof. emer. dr. sc. Nade Vahčić – utvrđuju se parametri prema Pravilniku o medu – a poznati organoleptički pod vodstvom prof. dr. sc. Dragana Bubala s Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu određuju vrstu meda i organoleptička svojstva.
Na taj način se nedvosmisleno utvrđuju prave vrijednosti pojedinog uzorka meda. Tajnost je osigurana šifriranjem uzoraka – tako da ocjenjivači ne znaju čiji med ocjenjuju.
Valja napomenuti da je u proteklih 20 godina analizirano oko 2500 uzoraka meda.
Kako bi udovoljili osnovnom zahtjevu ovog projekta – kušaonica široke palete različitih vrsta medova – potrebno je organizirati prikupljanje i stručno ocjenjivanje uzoraka.
Kušanje svih pristiglih uzoraka meda organiziramo odmah nakon obrade rezultata kemijske i organoleptičke analize. Kušaonica se organizira vikendom tijekom studenog i prosinca u prostorijama Društva u Našičkoj 16.
Analize se provode na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu i Agronomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu pod vodstvom spomenutih stručnjaka – najčešće u rujnu i listopadu.
Na kušaonicama nude građanima da kušaju sve uzorke koje su zaprimili – upoznaju ih s kvalitetom meda – educiraju kako prepoznati patvoreni med – i povezuju ih s pčelarima.
Vidimo se na Danima Stenjevca!
